Cuvée N Blanc de Noirs – Champagne Bourgeois-Diaz

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« La bulle monte droit avec une sorte d’énergie souple qui témoigne d’une force paisible. Mais c’est du Champagne, alors au nez on pense à une jeune fille rieuse. Mais c’est du Champagne alors c’est un vin sérieux, d’une rigueur évidente que les saveurs d’agrume soulignent parfaitement. Ce vin est droit, tendu ; il développe sa puissance sans forfanterie.
Une magnifique architecture de cathédrale, ample et fine à la fois. Du solide et du céleste. »

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Overview

« La bulle monte droit avec une sorte d’énergie souple qui témoigne d’une force paisible. Mais c’est du Champagne, alors au nez on pense à une jeune fille rieuse. Mais c’est du Champagne alors c’est un vin sérieux, d’une rigueur évidente que les saveurs d’agrume soulignent parfaitement. Ce vin est droit, tendu ; il développe sa puissance sans forfanterie.
Une magnifique architecture de cathédrale, ample et fine à la fois. Du solide et du céleste. »

Domaine

Type de vin

Année

2017

Cépages

Pinot meunier, Pinot noir

Contenance

75cl

Département

Propriétaire(s)

Jérome Bourgeois-Diaz

Région

Hauts-de-France

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