Description
Issu d’un assemblage de Pinot Blanc, Pinot Gris et Riesling 2016 AB d’un collègue en viticulture biologique
Robe jaune pâle – effervescence très fine et soutenue – arômes vineux avec des touches de tartre, d’angélique et de fruits séchés (banane, raisin de corinthe) – crémant sec, tonique et mûr aux saveurs de pain azyme avec des notes crayeuses- finale dynamique.
C’est une Crémant aérien et rafraîchissant.
Température de service : 10°C
Accords mets/vins : Apéritif, charcuteries, poisson crus.