Informations complémentaires
Domaine | |
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Type de vin | |
Année | 2017 |
Cépages | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
Contenance | 75cl |
Département | |
Propriétaire(s) | Jérome Bourgeois-Diaz |
Région | Hauts-de-France |
€ 38,30
«Une couleur topaze prend possession de la flûte. Ainsi commence le merveilleux. Les bulles s’échappent en envolées à pleines brassées. Tourbillon ! En bouche le frais arrive au galop avec une sorte de folie joyeuse. Et puis, peu à peu le goût change ; derrière la jouvence monte des saveurs de fumée, des folies plus ordonnées, plus apaisées et plus vastes encore.»
Assemblage champenois : 46% de Pinot Meunier, 22 % de Chardonnay, 32 % de Pinot Noir.
Exposition des parcelles : sud, sud-ouest.
Temps moyen sur lattes : 24 mois.
Domaine | |
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Type de vin | |
Année | 2017 |
Cépages | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
Contenance | 75cl |
Département | |
Propriétaire(s) | Jérome Bourgeois-Diaz |
Région | Hauts-de-France |
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